Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2001Структура ацильованого екзополісахариду, синтезованого бактеріями Acinetobacter sp.Пирог, Тетяна Павлівна; Сенченкова, С. М.; Грінберг, Тамара Олександрівна; Малашенко, Юрій Романович
2014Дослідження взаємодії моносахаридів з амінокислотами та білкамиГриц, Л. Т.; Попова, Інна Вадимівна
2013Підвищення харчової цінності сухого бурякового жому механоактивуваннямСімахіна, Галина Олександрівна
2016Зміни вмісту інуліну в бульбах топінамбура при зберіганніГалінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович
2012Модифікація хімічного складу харчової клітковини механоактивуваннямСімахіна, Галина Олександрівна
2013Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридівСінат-Радченко, Дмитро Євгенович; Форсюк, Андрій Васильович; Мокляк, Василь Феодосійович