Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Ice cream phase composition study using low temperature 1H NMR spectroscopy
Polishchuk, Galyna
;
Ivanov, Sergey
;
Krupskaya, Tatyana
;
Turov, Vladimir
2021
Особенности кислотного и ферментативного гидролиза протопектина овощного сырья, предназначенного для использования в составе мороженого
Сапига, Виктория Ярославовна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2021
Ферментолиз лактозы в концентратах сыворотки с целью их применения в составе мороженого
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапига, Виктория Ярославовна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
Просмотр
Автор
2
Михалевич, Артур Петрович
2
Полищук, Галина Евгеньевна
2
Сапига, Виктория Ярославовна
1
Ivanov, Sergey
1
Krupskaya, Tatyana
1
Polishchuk, Galyna
1
Turov, Vladimir
Тема
3
ice cream
3
кафедра технології молока і молоч...
1
acid hydrolysis
1
bound water
1
enzymatic hydrolysis
1
fermentolysis
1
lactose
1
phase composition
1
зв'язана вода
1
кислотный гидролиз
.
дальше >
по дате выпуска
2
2021
1
2013
Has File(s)
3
true