Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
М'ясний фарш для виробництва хліба м'ясного (Патент на корисну модель № 56169)
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Журавель, Олена Вікторівна
2017
Розробка рецептури полікомпонентних м’ясних хлібів на основі фаршу прісноводної риби
Тищенко, Василь Іванович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2013
Композиція виготовлення хлібів м'ясних ( Патент на корисну модель № 85612 )
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Воронцов, Микола Миколайович
2017
Розроблення технології м’ясних хлібів з використанням олеорезинів спецій
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
2005
Виробництво м`ясних хлібів з м`ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пампура, Тетяна Вікторівна
2020
Working out a recipe of meatloaves with addition of oleoresins
Kholod, Artem
;
Pasichnyi, Vasyl
2017
Розробка рецептур м'ясного хліба з використанням рибної сировини
Тищенко, Василь Іванович
;
Расамакін, С. О.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Оцінка функціонально-технологічних властивостей фаршу м'ясного хліба з використанням рибної сировини
Тищенко, Василь Іванович
;
Расамакін, С. О.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2021
Використання олеорезинів та залізовмісних збагачувачів у технології м'ясних хлібів
Холод, Артем Михайлович
Discover
Author
5
Пасічний, Василь Миколайович
3
Тищенко, Василь Іванович
2
Пешук, Людмила Василівна
2
Расамакін, С. О.
1
Kholod, Artem
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Божко, Наталія Володимирівна
1
Воронцов, Микола Миколайович
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Журавель, Олена Вікторівна
.
next >
Subject
8
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
meat bread
4
recipe
4
рецептура
3
meat loaves
3
рибна сировина
2
meat
2
oleoresins
2
protein-fat emulsion
2
raw fish
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
6
2010 - 2019
1
2005 - 2009
Has File(s)
9
true