Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Пристрій для термічного оброблення м’ясних виробів та риби (Патент на корисну модель № 125754)
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Бабанова, Олена Ігорівна
2013
Композиція для виготовлення шинок з плазмою крові (Патент на корисну модель № 81785)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Мартинова, Анна Валеріївна
;
Мазун, Антоніна Миколаївна
2013
Композиція для виготовлення шинок з сироватковим альбуміном (Патент на корисну модель № 83999)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Мартинова, Анна Валеріївна
;
Мазун, Антоніна Миколаївна
2014
Властивості харчових волокон і аналіз їх застосування в м’ясопереробній галузі
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Палій, Інна Василівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2014
Удосконалення технології виробництва м’ясних виробів з ядром насіння соняшника
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
;
Галінська, Олександра Сергіївна
2019
Some aspects of using the nanotechnology in food industry
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
2020
Тенденції змін в культурі споживання ковбасних виробів
Страшинська, Лариса Володимирівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2020
Вплив протеази мікробіологічного походження на функціонально-технологічні характеристики м'ясної сировини при термічній обробці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Кохан, Богдан Анатолійович
2019
Microscopic examination of chops with content of lentil flour
Simponova, Irina
;
Peshuk, Ludmila
;
Galenko, Oleg
2020
Determination of chicken white and red meat mixture grinding process optimal conditions to increase meat water fixing ability
Stukalska (Ivanova), Nataliia
;
Sylka, Iryna
Discover
Author
2
Мазун, Антоніна Миколаївна
2
Мартинова, Анна Валеріївна
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Fursik, Oksana
1
Galenko, Oleg
1
Marynin, Andriy
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Peshuk, Ludmila
1
Simponova, Irina
1
Strashynskyi, Igor
.
next >
Subject
10
meat products
8
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
application
1
blood plasma
1
cell
1
chicken
1
chops
1
consumer market
1
dietary fiber
1
dioxide silica
.
next >
Date issued
3
2020
2
2013
2
2014
2
2019
2
2021
1
2018
Has File(s)
12
true