Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Using of Marinades in Cooking Technologies of Main-Course Dishes
Tatsenko, Olexiy
;
Holikova, Tatiana
;
Smirnova, Elizabeth
2018
Використання настоїв із цитрусових у технологіях виробництва соусів до м’ясних страв
Богомол, Анна Віталіївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2020
Сучасні способи теплового обробляння кулінарної продукції у закладах ресторанного господарства
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Соколовська, Евеліна Юріївна
Просмотр
Автор
1
Holikova, Tatiana
1
Smirnova, Elizabeth
1
Tatsenko, Olexiy
1
Богомол, Анна Віталіївна
1
Кузьмін, Олег Володимирович
1
Павлюченко, Олена Станіславівна
1
Соколовська, Евеліна Юріївна
1
Фурманова, Юлія Петрівна
Тема
3
meat dishes
2
кафедра технології ресторанної і ...
1
citrus
1
infusions
1
marinade
1
restaurants
1
sauce
1
sous wide technology
1
sous wide технологія
1
заклади ресторанного господарства
.
дальше >
по дате выпуска
1
2014
1
2018
1
2020
Has File(s)
3
true