Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2004Чипсы из нетрадиционного сырьяХорошева, И. Г.; Ковбаса, Владимир Николаевич
2003Использование нетрадиционного сырья в производстве чипсовХорошева, И. Г.; Назаренко, Е. А.; Ковбаса, Владимир Николаевич
2003Исследование форм связи с материалом в макаронном тестеМанк, Валерий Вениаминович; Юрчак, Вера Гавриловна; Голикова, Татьяна Петровна
2013Перспективы использования нетрадиционного сырья в мясных паштетахТопчий, Оксана Анатольевна; Тымченко, Денис Алексеевич
1990Социально-экономическая эффективность совершенствования ассортимента продукции при применении нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленностиВащенко, Анна Федоровна; Крайнюченко (Форноляк), Ольга Федосеевна
1987Опыт применения нетрадиционных видов сырья в кондитерской промышленности Украинской ССРБелова, Татьяна Геннадьевна
1993Влияние новых видов нетрадиционного сырья на гликемический индекс хлебаДоценко, Виктор Федорович