Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2009
Ефективність використання мальтозної патоки у виробництві булочних виробів
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Исследование влияния кукурузной муки на показатели качества безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
;
Наконечная, Виктория Сергеевна
2007
Заміна в булочних виробах усього цукру мальтозною патокою можлива
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Таланов, О. Б.
Просмотр
Автор
2
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2
Дробот, Віра Іванівна
1
Бондаренко, Юлия Викторовна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Грищенко, Анна Николаевна
1
Наконечная, Виктория Сергеевна
1
Таланов, О. Б.
1
Удворгелі, Лариса Іванівна
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
dough
2
fermentation
2
hardened
2
maltose treacle
2
sugar
2
volume of bread
2
бродіння
2
брожение
2
мальтозна патока
.
дальше >
по дате выпуска
1
2007
1
2009
1
2014
Has File(s)
3
true