Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикату
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Дуля, Марія О.
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2010
Пектинове оздоблення кондитерських напівфабрикатів – привабливо й корисно
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Осипенко, Уляна Сергіївна
2015
Гелланова камедь в оздоблювальному напівфабрикаті з піноподібною структурою
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Сивній, Іванна Іванівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2018
Дослідження впливу технологічних факторів на формування структури оздоблювального напівфабрикату з піноподібної структурою із застосуванням камеді геллану
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Просмотр
Автор
4
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2
Сивній, Іванна Іванівна
1
Вашека, Оксана Миколаївна
1
Галецька, Оксана Вікторівна
1
Дуля, Марія О.
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Осипенко, Уляна Сергіївна
Тема
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
gellan gum
2
herbal ingredients
2
pectin
2
кафедра технології цукру і підгот...
2
кондитерські вироби
2
пектин
2
пюре
2
рослинні інгредієнти
1
biologically-active substances
.
дальше >
по дате выпуска
1
2010
1
2014
1
2015
1
2016
1
2018
Has File(s)
5
true