Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Антиоксидантная активность водно-спиртовых экстрактов растительного сырья Украины
Оносова, Ирина Андреевна
;
Кузьмин, Олег Владимирович
;
Рачинская, Зоя Петровна
2011
К вопросу применения низкомолекулярных антиоксидантов в производстве водок
Кузьмин, Олег Владимирович
;
Топольник, Вера Григорьевна
;
Ловягин, Александр Николаевич
1996
Хлебопекарные дрожжи спиртовых заводов: характеристики, рациональные пути использования
Фалендыш, Наталья Алексеевна
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Суходол, Виктория Фоминична
;
Доценко, Виктор Федорович
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
1982
Способ контроля процесса брожения пшеничного хлебного теста (Аавторское свидетельство № 983539)
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
;
Пивень, Евгений Наумович
2018
Застосування фізично зміненої (активованої) води для підвищення ефективності технологій харчового виробництва та поліпшення якості продукції
Українець, Анатолій Іванович
;
Большак, Юрій Васильович
;
Святненко, Роман Сергійович
;
Прохоренко, Жанна Ігорівна
Просмотр
Автор
2
Кузьмин, Олег Владимирович
2
Ройтер, Исаак Менашевич
2
Устинов, Юрий Васильевич
1
Большак, Юрій Васильович
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Ловягин, Александр Николаевич
1
Оносова, Ирина Андреевна
1
Пивень, Евгений Наумович
1
Прохоренко, Жанна Ігорівна
.
дальше >
Тема
3
redox
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
digister
2
dough
2
redox potential
2
specific volume
2
water and alcohol extracts
2
антиокислительная активность
2
водно-спиртовые настои
2
кафедра технології ресторанної і ...
.
дальше >
по дате выпуска
3
2010 - 2018
1
1990 - 1999
2
1982 - 1989
Has File(s)
6
true