Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1972Ефективність застосування молочної сироватки в хлібопеченніДробот, Віра Іванівна; Сисоєв, Іван Аверьянович; Ройтер, Ісаак Менашевич; Висоцький, Г. П.
2016The device for the interfusing of liquid semi-finished productsDolomakin, Yuriy
1987Применение концентрированных виноградных соков в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Устинов, Юрий Васильевич; Арсеньева, Лариса Юрьевна
2013Спосіб виробництва хліба (Патент на винахід № 21700)Скорикова, Ганна Іванівна; Корж, Тамара Володимирівна; Корзун, Віталій Наумович
1990Тарельчатый смеситель для замеса жидких опар и заквасок (Авторское свидетельство)Лисовенко, Игорь Алексеевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Горбунов, Владимир Степанович; Коваленко, М. А.; Данилеско, С. В.; Атаман, Петр Георгиевич
1990Высокоинтенсивный тарельчатый смеситель для жидких опар и заквасокЛисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Батищев, Владимир Витальевич; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Горбунов, Владимир Степанович; Лисовенко, Игорь Алексеевич
2015Определение величины энергии затрачиваемой на разрушение структуры пшеничной опарыДоломакин, Юрий Юрьевич; Литовченко, Игорь Николаевич
2014Визначення питомої роботи замісу хлібного тіста при використанні місильних органів циліндричної формиЛитовченко, Ігор Миколайович; Шпак, Максим Сергійович
2016Вплив ексцентриситету на витрати потужності роторного змішувачаДоломакін, Юрій Юрійович
2013Моделювання процесу приготування рідкої опари з використанням стисненого повітря і води під тискомЧепелюк, Елена Александровна; Чепелюк, Александр Николаевич