Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 15 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Использование отходов переработки винограда при производстве конфет
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
;
Оболкина, Вера Ильинична
2013
Использование пектиносодержащего сырья из вторичных продуктов переработки винограда при создании инновационных технологий кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2013
Технологическая оценка вторичных продуктов виноделия с целью использования для повышения потребительских свойств кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2013
Перспективы использования продуктов переработки винограда при производстве кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
2009
Екструзійні картоплепродукти з використанням яблучного та бурякового порошків
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2013
Исследование процесса адсорбционной очистки яблочного сока от пектиновых веществ природным адсорбентом шунгитом
Бессараб, Александр Семенович
;
Мельник, Людмила Николаевна
;
Матко, Светлана Васильевна
2013
Использование вторичных продуктов переработки винограда при разработке кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2013
Use of grapes processing products in developing innovation confectionery technologies
Kalinovska, Tatyana
;
Obolkina, Vera
;
Kyianytsia, Svetlana
;
Krapivnitska, Iryna
2012
Активация функционально-технологических свойств яблочного пюре при производстве мороженого
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Мацко, Любовь Михайловна
;
Соколенко, Анатолий Иванович
2013
Исследование технологических свойств продуктов переработки винограда для использования в кондитерской промышленности
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
Discover
Author
7
Калиновская, Татьяна Витальевна
7
Кияница, Светлана Геннадьевна
6
Оболкина, Вера Ильинична
3
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
1
Kalinovska, Tatyana
1
Krapivnitska, Iryna
1
Kyianytsia, Svetlana
1
Obolkina, Vera
1
Архипович, Николай Александрович
1
Бабко, Евгений Николаевич
.
next >
Subject
10
pectin
9
кафедра технології хлібопекарськи...
8
виноградные выжимки
6
кафедра технології цукру і підгот...
4
fondant-cream mass
4
grape marc
4
grape pomace
4
pectin substances
4
powder with grape marc
4
tannins
.
next >
Date issued
12
2010 - 2020
1
2000 - 2009
1
1990 - 1999
1
1986 - 1989
Has File(s)
15
true