Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Кекс «Кульбабка» (Деклараційний патент на корисну модель № 113392)Шевченко, Олена Анатоліївна; Шаран, Лариса Олександрівна; Дорошенко, Віктор Олександрович; Шаран, Андрій Васильович
2005Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Лукашевич, І. О.; Гулий, П. А.
2011Дослідження впливу крупності пластівців злаків на якість хлібаСеменова, Анастасія Борисівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Дробот, Віра Іванівна
1985Шкалы оценки единичных показателей качества тестаУстинов, Юрий Васильевич; Ройтер, Исаак Менашевич
2013Застосування морквяного соку при розробленні бісквітів функціонального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2017Кекс «Кульбабка» (Патент на винахід № 115727)Шевченко, Олена Анатоліївна; Шаран, Лариса Олександрівна; Дорошенко, Віктор Олександрович; Шаран, Андрій Васильович
2011Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнанняТеличкун, Юлія Станіславівна
2011Використання картопляних пластівців у виробництві хлібобулочних виробівВасилюк, А. В.; Дробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Савчук, Наталія Іванівна
2020Доцільність застосування продуктів переробки моркви для надання функціональних властивостей діабетичним бісквітам і кексамДорохович, Вікторія Віталіївна
2014Optimization of transportation of bulk solids food products in the linear weight feeder of packing machineDerenivska, Anastasiia; Gavva, Oleksandr M.; Kryvoplias-Volodina, Liudmyla; Kokhan, Olena