Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-8 зі 8.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2015Інноваційний метод сушіння плодоовочевої сировиниСтрельченко, Людмила Василівна; Бурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Писарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2005Особливості технології переробки плодоовочевої сировини на порошкиСнежкін, Юрій Федорович; Шапар, Раїса Олексіївна; Мельник, Зіновій Петрович
2015Удосконалення процесу сушіння комбінованим енергопідведенняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Буpлака, Тетяна Василівна
2015Обгрунтування процесу зневоднення конвективно-терморадіаційним ергопідведеннямДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Бурлака, Тетяна Василівна
2014Технологія виробництва екструдованих кормів з використанням нетрадиційної сировиниУлянич, Іван Федорович
2014Вітамінна активність плодоовочевої сировини та окислювально-відновні ферментиСімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Дослідження реологічних властивостей напівфабрикатів з плодоовочевої сировини з метою їх використання у технології збивної десертної продукції в умовах закладів ресторанного господарстваЄремчук, Інна; Бондар, Наталія Петрівна; Подобій, Олена Валеріївна
2017Дослідження впливу режимів сушіння вібраційної вакуумної сушарки на колориметричні показники рослинної сировиниМаяк, Ольга Анатоліївна; Сардаров, Азіз Мурадович