Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1996
Вплив хлібопекарних дріжджів спиртових заводів різних рас на зміни в біополімерах тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Бужак, Л. І.
1996
Вміст глютатіону в хлібопекарних дріжджах різного походження та його вплив на якість хліба
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Суходол, Вікторія Хомівна
;
Бужак, Л. І.
2008
Прискорюйте дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2015
Удосконалення технології заморожених дріжджових напівфабрикатів для кулінарних виробів
Роглєв, Йосип Йосипович
Перегляд
Автор
2
Бужак, Л. І.
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Фалендиш, Наталія Олексіївна
1
Роглєв, Йосип Йосипович
1
Суходол, Вікторія Хомівна
1
Тесля, Ольга Дмитрівна
Тема
3
pressed yeast
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
glutathione
2
yeast distilleries
2
глютатіон
2
дріжджі спиртових заводів
1
ascorbic acid
1
dough semipressed yeast
1
enzymes
1
lecithin
.
далі >
за датою випуску
1
2010 - 2015
1
2000 - 2009
2
1996 - 1999
Has File(s)
4
true