Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2002
Як теплова обробка впливає на якість пророслого зерна пшениці
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
2014
Подовження свіжості хліба із пророслого зерна пшениці
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2002
Ознайомтесь із хлібопекарськими властивостями борошна з пророслого зерна пшениці, висушеного ІЧ-променями
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
2021
Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. Одеса
Жуплій, Владислав Юрійович
Перегляд
Автор
2
Шаповаленко, Олег Іванович
2
Шаран, Андрій Васильович
1
Жуплій, Владислав Юрійович
1
Фалендиш, Наталія Олексіївна
Тема
2
germinated grain
2
кафедра технології зберігання і п...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
acidity
1
aging of bread
1
falling number
1
flour
1
forming die
1
porosity
1
protein
.
далі >
за датою випуску
1
2020 - 2021
1
2010 - 2019
2
2002 - 2009
Has File(s)
4
true