Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.008 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1996
Спосіб виробництва пектину з бурякового жому (Патент на винахід № 10267)
Свінціцька, Анна Іванівна
;
Танащук, Людмила Іванівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Карпович, Микола Сергійович
2012
Особливості гідролізу-екстрагування рослинної сировини при виробництві пектиновмісних паст
Сухенко, Юрій Григорович
;
Сухенко, Владислав Юрійович
;
Бойко, Юрій Іванович
;
Бородіна, В. М.
2012
Розроблення ефективної технології пектину із коренеплодів цукрових буряків
Кушнір, Олена Володимирівна
2013
Use of grapes processing products in developing innovation confectionery technologies
Kalinovska, Tatyana
;
Obolkina, Vera
;
Kyianytsia, Svetlana
;
Krapivnitska, Iryna
2013
Исследование технологических свойств продуктов переработки винограда для использования в кондитерской промышленности
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2013
Применение полуфабрикатов из виноградных выжимок в качестве пектиносодержащего сырья в технологиях кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2014
Розробка технології переробки виноградних вичавок з отриманням пектиновмісних напівфабрикатів для кондитерської промисловості
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Брановицька, Тетяна Юріївна
2012
Використання продуктів переробки винограду при виробництві цукристих кондитерських виробів
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Волощук, Галина Іванівна
2021
Закономірності процесу ферментативного гідролізу протопектину у пюре з м’якоті овочів для підвищення їх стабілізаційної здатності у складі морозива
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак, Тетяна Григорівна
2021
The process optimization of protopectin enzymolysis of vegetable raw materials for its use in ice cream production
Sapiga, Victoria
;
Mykhalevych, Artur
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Polishchuk, Galyna
Discover
Author
2
Калиновская, Татьяна Витальевна
2
Каліновська, Тетяна Віталіївна
2
Кияница, Светлана Геннадьевна
2
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2
Оболкина, Вера Ильинична
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Kalinovska, Tatyana
1
Krapivnitska, Iryna
1
Kyianytsia, Svetlana
1
Mykhalevych, Artur
.
next >
Subject
9
protopectin
6
pectin
5
grape pomace
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
processed grapes
4
кафедра технології цукру і підгот...
3
extraction
3
hydrolysis
3
виноградные выжимки
3
виноградні вичавки
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
7
2010 - 2019
1
1996 - 1999
Has File(s)
10
true