Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
До питання вибору робочого органа для подрібнення м’ясної сировини з низькими якісними характеристиками
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2012
Визначення оптимальних умов процесу подрібнення білого м'яса курятини (філе) для зменшення енергетичних показників процесу подрібнення
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Дослідження впливу діаметрів отворів решітки на деформаційні властивості фаршів з м’яса курятини
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Influence of the design parameters of the mincer on the rheological properties of minced meat
Stukalska (Ivanova), Nataliia
Перегляд
Автор
3
Стукальська (Іванова), Наталія Ми...
2
Топольник, Віра Григорівна
1
Stukalska (Ivanova), Nataliia
Тема
2
meat grinder
2
minced meat
2
mincing process
2
rheological properties
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кафедра туристичного та готельног...
2
м’ясний фарш
2
м’ясорубка
2
реологічні властивості
1
chicken fillet
.
далі >
за датою випуску
2
2020 - 2021
1
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
4
true