Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Физико-химические свойства микробного экзополисахарида этаполана, синтезированного на смеси ростовых субстратов
Пирог, Татьяна Павловна
;
Коваленко, М. А.
;
Кузьминская, Ю. В.
;
Воцелко, С. К.
1991
Микробные полисахариды и пищевая промышленность
Гринберг, Тамара Александровна
;
Смоляр, С. И.
;
Малашенко, Юрий Романович
;
Пирог, Татьяна Павловна
;
Карпиловская, Е. Д.
2001
Двухстадийный способ получения микробного экзополисахарида этаполана с улучшенными реологическими свойствами
Пирог, Татьяна Павловна
;
Малашенко, Юрий Романович
;
Воцелко, С. К.
1994
Изменение состава и свойств экзополисахаридов, синтезируемых Аcinetobacter sp. в процессе периодического культивирования
Гринберг, Тамара Александровна
;
Пирог, Татьяна Павловна
;
Пинчук, Григорий Эфроимович
;
Буклова, В. Н.
;
Малашенко, Юрий Романович
2014
Effect of buckwheat processing products on dough and bread quality made from whole-wheat flour
Drobot, Vira
;
Semenova, Anastasia
;
Smirnova, Elizabeth
;
Mikhonik, Larisa
1990
Реологические свойства водных растворов экзополисахаридов Acinetobacter sp., полученных при использовании различных источников углерода
Дерябин, Владимир Викторович
;
Гринберг, Тамара Александровна
;
Старухина, Л. А.
;
Пирог, Татьяна Павловна
;
Малашенко, Юрий Романович
;
Игнатьева, И. Н.
2013
Реологические свойства композиций на основе какао-масла
Кушнир, Мария Леонидовна
;
Черваков, Олег Викторович
;
Корецкая, Екатерина Александровна
;
Манк, Валерий Вениаминович
2015
Influence of hydrocolloids in oil-in-water emulsions during storage of food
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Реологические свойства агарового геля и влияние на них дисахаридов (сахароза) и моносахаридов (фруктоза)
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Мурзин, Андрей Вадимович
2013
Дослідження структурно-механічних властивостей сумішей пектину та крохмалю
Лисий, Олександр Віталійович
;
Пічкур, Віталій Яковлевич
Discover
Author
6
Пирог, Татьяна Павловна
4
Малашенко, Юрий Романович
2
Воцелко, С. К.
2
Гринберг, Тамара Александровна
1
Drobot, Vira
1
Lugovska, Oksana
1
Mikhonik, Larisa
1
Semenova, Anastasia
1
Sidor, Vasyl
1
Smirnova, Elizabeth
.
next >
Subject
9
rheological properties
6
кафедра біотехнології і мікробіол...
4
exopolysaccharides
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
реологічні властивості
4
экзополисахариды
3
dough
3
тесто
2
cultivation
2
flow properties
.
next >
Date issued
5
2010 - 2015
3
2000 - 2009
4
1990 - 1999
2
1985 - 1989
Has File(s)
14
true