Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1981
Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)
Емельянова, Нина Александровна
;
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Гречко, Нина Яковлевна
2015
Застосування підкислювачів при виробництві житньо-пшеничного хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Сидоренко, Олена Миколаївна
2014
Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
2013
Rye-wheat bread production at the restaurants
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
2013
Rye-wheat bread production with the use of the accelerated technologies at the restaurant establishments
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
2015
Определение содержания декстринов в ржано-пшеничном хлебе
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
Просмотр
Автор
2
Kovalenko, Anna
2
Silchuk, Tatiana
2
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
2
Сильчук, Татьяна Анатольевна
1
Гречко, Нина Яковлевна
1
Емельянова, Нина Александровна
1
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
1
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Сидоренко, Олена Миколаївна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
.
дальше >
Тема
6
rye flour
5
кафедра готельно-ресторанної справи
3
bread
3
житнє борошно
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
хлеб
3
хліб
2
enzymatic additives
2
комплексные улучшители
2
ферментные препараты
.
дальше >
по дате выпуска
5
2010 - 2015
1
1981 - 1989
Has File(s)
6
true