Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2004Оптимізація технологічних параметрів ферментативного розріджування крохмалюГрабовська, Олена Вячеславівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Штангеєва, Надія Іванівна; Мірошник, Володимир Олександрович
2013Дослідження впливу ступеня розріджування крохмалю на кінетику зцукрювання гідролізатів до мальтозиСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2014Вивчення кінетики розріджування крохмалюГавриленко, Костянтин Олександрович; Тотміна, Віталіна; Пилипенко, Людмила Миколаївна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
2005Дослідження технологічних умов ферментативного розріджування крохмалю для виробництва мальтозних сиропівСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Тихонюк, А. О.; Грабовська, Олена Вячеславівна
2003Виробництво цукристих сиропів з крохмалевмістної сировиниГрабовська, Олена Вячеславівна; Кузнєцова, Інга Володимирівна; Штангеєва, Надія Іванівна