Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-8 зі 8.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Enriching fat component for cultured milk foods based on natural vegetable oilsYushchenko (Gonchar), Natalia; Radzievska, Irina; Belemets, Tatiana
2016Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирнихЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Білоцерківець, Олена Миколаївна; Романова, С. О.; Белемець, Тетяна Олександрівна
2015Купажі олій – перспективне джерело поліненасичених жирних кислот для молочної промисловостіЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна
2014У пошуках справжнього маслаПівтора, Ірина Ігорівна; Шульга, Оксана Сергіївна
2016Метод комп’ютерного люмінесцентно-колориметричного визначення фальсифікації вершкового маслаПетруша, Оксана Олександрівна; Ганечко, Марина Євгенівна
2016-05Identification the falsification of butter by fluorescent methodGanechko, Marina; Petrusha, Oksana
2014Взаємозалежність показників економічної доступності хліба та хлібопродуктів і олії та інших рослинних жирівЛисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна
2016Білково-жирові емульсії як альтернатива сої в м'ясопродуктахПолумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович; Давиди, Роман