Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Формування якості хлібобулочних виробів з використанням нетрадиційних рослинних інгредієнтів
Бончак, Інна Василівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикату
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Дуля, Марія О.
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Використання рослинних білкових збагачувачів у технології паштетів
Березюк, Анна Сергіївна
;
Лисенко, Ірина Сергіївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Пешук, Людмила Василівна
2018
Дослідження впливу технологічних факторів на формування структури оздоблювального напівфабрикату з піноподібної структурою із застосуванням камеді геллану
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Перегляд
Автор
2
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Березюк, Анна Сергіївна
1
Бончак, Інна Василівна
1
Вашека, Оксана Миколаївна
1
Галецька, Оксана Вікторівна
1
Дуля, Марія О.
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Лисенко, Ірина Сергіївна
1
Москалюк, Оксана Євгеніївна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
.
далі >
Тема
4
herbal ingredients
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
оздоблювальний напівфабрикат
1
alternative raw materials
1
bakery
1
butter cream
1
finishing semi-finished
1
finishing semifinished
1
gellan gum
.
далі >
за датою випуску
2
2014
1
2016
1
2018
Has File(s)
4
true