Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1974
Приготовление теста в скоростной тестомесильной машине
Скорикова, Анна Ивановна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Прокопенко, Николай Федорович
;
Яковенко, В. И.
;
Баронча, К. С.
1999
Шляхи підвищення якості макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
1970
Застосування молочної сироватки у хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
1975
Действие интенсивности замеса теста на его водопоглотительную способность
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
1988
Сравнительная оценка способов замеса теста в производственных условиях
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Берзина, Наталия Ивановна
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
;
Менделеев, Владимир Иванович
Discover
Author
3
Юрчак, Вера Гавриловна
2
Ройтер, Ісаак Менашевич
2
Скорикова, Анна Ивановна
1
Баронча, К. С.
1
Берзина, Наталия Ивановна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Кочура, Н. М.
1
Менделеев, Владимир Иванович
1
Прокопенко, Николай Федорович
.
next >
Subject
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
dough properties
2
quality of bread
2
властивості тіста
2
качество хлеба
2
ротационная машина
1
bread
1
duration of fermentation
1
duration of kneading
1
energy consumption
.
next >
Date issued
1
1990 - 1999
1
1980 - 1989
3
1970 - 1979
Has File(s)
5
true