Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Вплив соєвого борошна і препарату р-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів
Петришин, Наталія Зеновіївна
2017
Їстівні покриття – екологічна альтернатива синтетичним пакувальним матеріалам для хлібобулочних виробів
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
2009
Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості
Суха, Наталія Анатоліївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2018
Оптимізація складу їстівного покриття для збереження свіжості хлібобулочних виробів
Чорна, Анастасія Іванівна
2017
Хлібобулочні вироби з їстівним покриттям
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013
Study of the mechanism of the retarding effect by using natural gums
Palyvoda, Svetlana
;
Yurchak, Vera
;
Holikova, Tatiana
;
Fomenko, Venіamіn
2011
Використання картопляних пластівців у виробництві хлібобулочних виробів
Василюк, А. В.
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Савчук, Наталія Іванівна
2017
Determination of raw meat freshness by the express method of n ear-IR spectroscopy
Volkov, A.
;
Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana
;
Kovaleva, Svetlana
2019
Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба
Пашова, Наталя Вячеславівна
;
Волощук, Галина Іванівна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Манк, Валерій Веніамінович
Discover
Author
3
Чорна, Анастасія Іванівна
2
Білик, Олена Анатоліївна
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Шульга, Оксана Сергіївна
1
Fomenko, Venіamіn
1
Holikova, Tatiana
1
Kovaleva, Svetlana
1
Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana
1
Palyvoda, Svetlana
1
Volkov, A.
.
next >
Subject
8
freshness
3
edible coating
3
кафедра експертизи харчових проду...
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
кафедра харчової хімії
3
хліб
3
хлібобулочні вироби
3
їстівне покриття
2
backery products
2
bread
.
next >
Date issued
7
2010 - 2019
2
2008 - 2009
Has File(s)
9
true