Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Вплив заквашувальної мікрофлори на формування смако-ароматичної композиції твердих сичужних сирів
Шульга, Наталія Михайлівна
2007
Застосування лактобацил з високою антагоністичною активністю у сироробстві
Шульга, Наталія Михайлівна
2011
Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров
Шульга, Наталья Михайловна
2002
Вивчення властивостей твердого сичужного сиру, виробленого з використанням бактеріального препарату прямого внесення
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
Discover
Author
3
Шульга, Наталія Михайлівна
1
Кігель, Наталя Федорівна
1
Шульга, Наталья Михайловна
Subject
4
rennet cheese
2
lactobacillus
2
лактобацили
2
сычужный сыр
1
antagonistic activity
1
bacterial preparations of the dir...
1
diacetyl
1
esсheriсhia colli
1
flavor
1
lactic acid bacteria
.
next >
Date issued
2
2010 - 2013
2
2002 - 2009
Has File(s)
4
true