Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2000
Суміші для засолювання м’ясних виробів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2011
Наукове обгрунтування вибору структуроутворювачів для модельних м’ясних систем
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2019
Кольорокорегуючі композиції м’ясних систем з низьким вмістом гемоглобінвмісної сировини
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Паска, Марія Зіновіївна
Просмотр
Автор
3
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Жук, Вікторія Олександрівна
1
Клименко, Михайло Миколайович
1
Паска, Марія Зіновіївна
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Фоменко, Веніамін Васильович
Тема
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
adjust the pH extrusion rice
1
colorcorrection
1
coloring of meat systems
1
hidrocjlloids
1
mixture of sodium and potassium o...
1
multicomponent brines
1
non-malleable raw materials
1
pickled Meat products
1
protein stabilization
.
дальше >
по дате выпуска
2
2010 - 2019
1
2000 - 2009
Has File(s)
3
true