Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 17 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Технологічні аспекти виробництва збитого десерту лікувально-оздоровчого напрямку
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Посна, Наталія Сергіївна
2018
Перспектива використання порошку матча в технології солодких страв та гарячих напоїв
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2017
Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" (Патент України на корисну модель № 118883)
Гвізда, Наталія Володимирівна
;
Люлька, Олександр Миколайович
2014
Шляхи зниження калорійності солодких страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Нінікало, Марія Олексіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2017
Зниження калорійності у збивній солодкій страві
Левкун, Катерина Юріївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2017
Вплив дієтичних добавок на структуроутворення солодких страв
Сазоновa, Дарія Юріївна
;
Люлька, Олександр Миколайович
;
Лявинець, Георгій Михайлович
2017
Використання композиції буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначення
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2017
Comprehensive evaluation of the hot sweet soufflé dessert quality
Ditrikh, Iryna
;
Kuzmin, Oleg
;
Mikhailenko, Vladlena
2017
Раціональна форма овочевих напівфабрикатів та механізм для їх нарізання
Паренюк, Ірина Вікторівна
;
Люлька, Олександр Миколайович
;
Польовик, Володимир Вікторович
2017
Використання нетрадиційної сировини у технології приготування молочного соусу
Лаленко, Таміла Вікторівна
;
Корецька, Ірина Львівна
Discover
Author
8
Корецька, Ірина Львівна
4
Польовик, Володимир Вікторович
3
Люлька, Олександр Миколайович
3
Пушка, Ольга Сергіївна
2
Ущаповський, Артем Олегович
1
Ditrikh, Iryna
1
Kuzmin, Oleg
1
Lulka, Alexander
1
Mikhailenko, Vladlena
1
Parenuk, Irina
.
next >
Subject
12
sweet dishes
12
кафедра технології ресторанної і ...
9
кафедра готельно-ресторанної справи
7
харчова цінність
6
nutritional value
2
dessert
2
glucose-fructose syrup
2
sweet foods
2
десерт
2
сладкие блюда
.
next >
Date issued
10
2017
2
2013
1
2014
1
2015
1
2018
1
2019
1
2020
Has File(s)
17
true