Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-8 зі 8.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2005Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально- оздоровчого харчування в процесі їх солодорощенняУкраїнець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович
1984Солод для полисолодовых экстрактовИванов, Владимир Сергеевич; Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Данилевская, Алла Викторовна
2017Сравнительная характеристика разных сортов пшеницыКошевая, Валентина Николаевна; Мукоид, Роман Николаевич; Коберницкая, Алина Александровна
2017Improvement of Buckwheat Malt TechnologyKoshova, Valentina; Kobernitska, Alina; Kinash, Dasha
2013Improving of oat malt technologyYemelyanova, Nina; Mukoid, Roman
2011Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
2014Влияние режимов солодоращения на содержание диметилсульфида и его предшественников в солодеРоздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович; Шульга, Е. В.
1984Влияние повреждения ростков в процессе солодоращения ржи на качество солодаЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Пляченко, О. В.