Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировиниПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2017Склад та хімічна природа продуктів взаємодії розчинів солей кальцію і кобальту(ІІ) з амоній гідрофосфатомАнтрапцева, Надія Михайлівна; Жила, Роман Сергійович; Біла, Галина Миколаївна
2009Дослідження якості меляси з метою додаткового вилучення цукрозиМолодницька, Олена Миколаївна; Клименко, Лариса Степанівна; Штангеєв, Валерій Остапович
2000Вплив моноамонійфосфату на якісні показники продуктів цукрового виробництваКозявкін, Анатолій Петрович; Штангеєва, Надія Іванівна; Клименко, Лариса Степанівна; Нікіфоров, Олександр Валерійович
2013Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва м'ясних та м'ясо містких продуктівПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна