Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Soy isolates in technology of meat products
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Goncharov, Georgi
2016
Characteristics of protein preparations
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2014
Розширення асортименту м’ясний січених напівфабрикатів з використанням соєвих білків
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Раєв, Олексій
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
Просмотр
Автор
2
Fursik, Oksana
2
Strashynskyi, Igor
1
Goncharov, Georgi
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Горбач, Олександр Ярославович
1
Раєв, Олексій
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Фурсік, Оксана Петрівна
Тема
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
soy proteins
1
amino acid composition
1
biological value
1
chopped semi-finished products
1
functional properties
1
meat system
1
plant oragin protein preparations
1
poultry
1
poultry meat mechanically deboned
.
дальше >
по дате выпуска
2
2016
1
2014
Has File(s)
3
true