Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходуМихонік, Лариса Анатоліївна
2012Дослідження споживчих переваг методом вартості споживчих властивостейМосієвич, В. В.; Бєлова, Тетяна Геннадіївна
2014Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культурСеменова, Анастасія Борисівна
2014Удосконалення технології макаронних виробів, збагачених харчовими волокнамиКарпик, Галина Вікторівна
2005Проблематика та стан взаємовідносин підприємств бурякоцукрового підкомплексу АПК України та шляхи їх вирішенняШереметинський, Михайло Анатолійович
2016Збагачення пива мікронутрієнтами рослинної сировиниРудь, Олена Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2020Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничногоБілик, Олена Анатоліївна; Бурченко, Людмила Миколаївна; Халікова, Есма Фаїківна; Йолтухівська, Аліна Василівна
2021Influence of pumpkin processing products on structural and mechanical properties of dough and bread qualityDrobot, Vira; Shevchenko, Anastasia
2021Вплив рисового борошна на структурно-механічні властивості тіста та якість хлібаДробот, Віра Іванівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна