Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Використання білкових наповнювачів у виробництві напівкопчених ковбас
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
2013
Фарш «Молочний» з перепелиними яйцями та сполучнотканинним білком (Патент на корисну модель № 83906)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
;
Юрченко, Яна Володимирівна
2015
Функціонально-технологічні властивості фаршевих систем з використанням білоквмісних композицій на основі тваринного білка «Білкозин»
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2015
Застосування колагенового тваринного білка «Білкозин» в технології варених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
Discover
Author
4
Пасічний, Василь Миколайович
2
Неводюк, Ірина Валентинівна
2
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
2
Хоменко, Юлія Олександрівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Желуденко, Юлія Володимирівна
1
Заворицька, Дар'я Григорівна
1
Мороз, Олена Олексіївна
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Українець, Анатолій Іванович
.
next >
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
стабілізатор
2
minced meat system
2
nanocomposite
2
oleoresins
2
stabilizer
2
нанокомпозит
2
олеорезини
2
фаршева система
1
accessibility of fermentation
.
next >
Date issued
2
2015
1
2013
1
2017
Has File(s)
4
true