Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Нові підходи до ароматизації спредівСилка, Ірина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Грек, Олена Вікторівна; Чепель, Наталія Василівна
2011Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктівГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2014Технологія отримання та використання купажованих жирових основ для виробництва спредівВінніченко, Інна; Шеманська, Євгенія Іванівна; Манк, Валерій Веніамінович
2014Розробка технології спредів підвищеної біологічної цінностіВінніченко, Інна; Шеманська, Євгенія Іванівна; Манк, Валерій Веніамінович
2014Виробництво спредів збалансованого складу на вершково-рослинній жировій основіШеманська, Євгенія Іванівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Манк, Валерій Веніамінович; Левчук, Ірина Володимирівна
2015Сучасні напрями покращення біологічної цінності спредівМанк, Валерій Веніамінович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Вінніченко, Інна; Левчук, Ірина Володимирівна