Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Технология майонеза на основе натуральных рецептурных компонентов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Манк, Валерий Вениаминович
;
Салай, И. В.
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions on viscosity, particle size and muddy turbidity of products
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2017
Influence of the partical size of emulsion on the stability of bevereges
Sidor, Vasyl
;
Lugovska, Oksana
2015
Effect nanoparticles of emulsions for drinks on their quality and safety
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of gum arabic and starch as hydrocolloids on the quality of emulsion type oil-water in food
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2008
Использование овощных соков и пюре в производстве кисломолочных напитков
Шахова, А. А.
;
Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
Просмотр
Автор
4
Lugovska, Oksana
4
Sidor, Vasyl
1
Бабенко, Валерий Иванович
1
Бахмач, Владимир Александрович
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерь...
1
Манк, Валерий Вениаминович
1
Салай, И. В.
1
Шахова, А. А.
1
Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна
Тема
6
stabilizer
4
emulsion
4
phase
4
stability
4
кафедра експертизи харчових проду...
4
стабильность
4
стабільність
4
стабілізатор
3
particle size
3
емульсії
.
дальше >
по дате выпуска
2
2014
1
2008
1
2012
1
2015
1
2017
Has File(s)
6
true