Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 17 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Подовження термінів придатності до споживання кисломолочних напоїв
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2006
Сучасні тенденції виробництва молочних консервів (Ч. 2)
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2004
Роль емульгаторів і стабілізаторів при формуванні структури здобного печива
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Залевська, Надія Олексіївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Шовгун, О.
2002
Натуральні барвники з буряку для виробництва комбінованих м’ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2006
Вторичное может стать первичным. Раціональна технологія обробки колагеновмісної сировини
Пасичный, Василий Николаевич
2007
Нові білоквміщуючі стабілізуючі системи для ковбасних виробів
Пасічний, Василь Миколайович
2004
Оптимізація технологічних властивостей сировини у виробництві консервів з м`ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
;
Жук, Ігор Зіновієвич
2014
Effect stabilizers of emulsions on their quality and safety
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2007
Нові види паштетних консервів
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Модифіковані крохмалі та їх використання при виробництві харчових продуктів
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
Discover
Author
5
Пасічний, Василь Миколайович
2
Lugovska, Oksana
2
Sidor, Vasyl
2
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
1
Білько, Марина Володимирівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Донець, Олександр Петрович
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Жук, Ігор Зіновієвич
1
Залевська, Надія Олексіївна
.
next >
Subject
16
stabilizers
8
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
hydrocolloids
4
кафедра експертизи харчових проду...
3
buffer capacity
3
technology
3
буферна ємність
3
гідроколоїди
3
технологія
2
animal protein
.
next >
Date issued
7
2010 - 2020
10
2002 - 2009
Has File(s)
17
true