Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Удосконалення технології приготування пива із застосуванням біологічного підкисленняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Герасименко, Наталія Володимирівна; Задорожній, Ігор Анатолійович
2011Застосування продуктів переробки зерна для вдосконалення технології високогустинного пивоварінняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Бондар, Микола Васильович; Захарченко, Світлана Анатоліївна
2012Перспективи застосування цукровмісних замінників солоду у виробництві пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна
2014Приготування пивного сусла з використанням ярого й озимого ячменюКошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Оксінчук, Т. С.
2011Покращення якості пива з використанням замінників солодуМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Богданов, Єгор Серафімович
2021Дослідження та удосконалення технологічних параметрів для прискорення процесу зброджування пивного сусла високої густиниМарйоха, Ігорь Михайлович