Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Ресурсозберігаючі технології в ресторанному господарстві
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Удовицький, В. В.
2012
Сучасний метод кулінарного обробляння харчових продуктів
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Удовицький, В. В.
2013
«Sous Vide» технологія як метод оброблення м’ясних продуктів
Удовицький, В. В.
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2013
Кулинарный метод обработки мясных продуктов с помощью «Sousvide» технологии
Удовицкий, В. В.
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
Discover
Author
3
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
3
Удовицький, В. В.
1
Арпуль (Олексейчук), Оксана Влади...
1
Удовицкий, В. В.
Subject
4
molecular technologies
4
Sous Vide
4
кафедра готельно-ресторанної справи
3
restaurants
3
thermal processing
3
молекулярні технології
3
ресторанне господарство
2
молекулярные технологии
2
тепловая обработка
2
теплове оброблення
.
next >
Date issued
3
2013
1
2012
Has File(s)
4
true