Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2006
Удосконалення технології кисломолочних десертів на основі сметани
Касьянова, Надія Олександрівна
2004
Учет тепловых эффектов в производстве комбинированных мясопродуктов (часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Улучшение качества комбинированных мясопродуктов – адаптация интенсивных технологий производству
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Использование гидроколоидов в производстве мясных консервов (часть2)
Пасечный, Василий Николаевич
1998
The texture of the new kinds of dessert butter with the additives of plant raw criopowders
Rashevska, Tamara
;
Simahina, Galina
;
Gulyy, Ivan
;
Pryadko, Nikolai
;
Goiko, Irina
2014
Сучасні стилі дизайну в оформленні інтер'єру закладів розміщення
Миць, Юлія Василівна
2006
Технологические возможности комбинирования не мясного сырья для производства колбасных изделий
Пасечный, Василий Николаевич
1998
Formation conformities of crystalline formations of milk fat fractions as a regulator of butter textures
Rashevska, Tamara
2012
Маффины и кексы: в чем отличие
Кобылинская, Елена Валериевна
;
Яценко, Владимир Николаевич
;
Козырь, Александр Николаевич
2017
Дослідження морфології поверхні і текстури фаршу варених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Литвяк, Володимир Володимирович
;
Вишневський, О.
Discover
Author
4
Пасечный, Василий Николаевич
2
Rashevska, Tamara
1
Goiko, Irina
1
Gulyy, Ivan
1
Kotlyar, Eugene
1
Litvyak, Volodymyr
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
1
Polumbryk, Maksim
1
Pryadko, Nikolai
.
next >
Subject
11
texture
6
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
butter
2
hydrocolloids
2
morphology
2
technology
2
варені ковбаси
2
вершкове масло
2
гидроколлоиды
2
кафедра технології молока і молоч...
.
next >
Date issued
4
2010 - 2018
5
2000 - 2009
2
1998 - 1999
Has File(s)
11
true