Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.022 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Суха пшенична клейковина – ефективний поліпшувач якості борошна
Дробот, Віра Іванівна
2000
Вплив антисептика «Фітосайд» на технологічні показники дифузійного та очищеного соків
Салавор, Оксана Мирославівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Клименко, Лариса Степанівна
;
Лагода, Володимир Андрійович
2005
Вплив сухої пшеничної клейковини на технологічний процес і якість хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2019
Доцільність використання борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності у закладах харчування при готелях
Бархоленко, Ірина Олегівна
;
Бондар, Дарʼя Олегівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
2011
Нові технології виготовлення варених ковбас з м’ясом птиці
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2018
Розробка технології безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
2008
Дослідження характеристик комбінованих м’ясних фаршів з використанням білковмісних наповнювачів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2015
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
2016
Структура білкового десерту залежить від технологічних властивостей рецептурних компонентів
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2000
Підвищення ефективності цукрового виробництва шляхом прогнозування технологічних показників переробки буряків та вдосконалення технології їх зберігання
Мількевич, Володимир Михайлович
Discover
Author
2
Білик, Олена Анатоліївна
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Клименко, Лариса Степанівна
2
Салавор, Оксана Мирославівна
2
Штангеєва, Надія Іванівна
1
Guralevich, Anna
1
Hashchuk, Oleksandra
1
Moskaluyk, Oksana
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
dry wheat gluten
3
quality of bread
3
technological indicators
3
technological parameters
3
technological performance
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
суха пшенична клейковина
3
якість хліба
2
"Fitosayd"
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
5
2010 - 2019
5
2000 - 2009
1
1998 - 1999
Has File(s)
12
true