Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-8 зі 8.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2004
Деякі аспекти технології бактеріальних препаратів прямого внесення для виробництва сирів швейцарської групи
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2006
Спосіб одержання бактеріального концентрату прямого внесення «Темп» для твердих сичужних сирів з високою температурою другого нагрівання (Патент на винахід № 74753)
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Боднарчук, Оксана Василівна
2014
Вплив технологічних факторів на якість кисломолочного сиру
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
2007
Заквашувальні культури для ферментованих молочних продуктів - сьогодення та перспективи
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
2008
Штам бактерій Lactobacillus acidophilus, що використовується у виробництві заквашу вальних культур для сичужних сирів (Патент на винахід № 91417)
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
2008
Штам бактерій Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів (Патент на винахід № 85149)
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
2006
Штам бактерій Lactobacillus helveticus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих сичужних сирів (Патент на винахід № 76906)
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Боднарчук, Оксана Василівна
2013
Вади сметани
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
Перегляд
Автор
8
Шульга, Наталія Михайлівна
6
Кігель, Наталя Федорівна
3
Боднарчук, Оксана Василівна
2
Млечко, Л. А.
Тема
8
technological factors
6
кафедра біотехнології і мікробіол...
4
cheesemaking
4
ferment
4
quality
4
закваска
4
сироробство
4
технологические факторы
4
якість
3
culture of bacteria
.
далі >
за датою випуску
2
2006
2
2008
1
2004
1
2007
1
2013
1
2014
Has File(s)
8
true