Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Вплив застосування технології Sous Vide на різні види м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Рамік, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Богдан Анатолійович
2016
Приготування курячого філе шприцьованого імбірним соком
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Макаров, Максим Андрійович
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2020
Застосування гідроколоїдів в технології «Sous Vide» для м’ясних виробів
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Дяченко, Євгенія Олегівна
Просмотр
Автор
2
Гармаш, Дмитро Вікторович
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Дяченко, Євгенія Олегівна
1
Кохан, Богдан Анатолійович
1
Макаров, Максим Андрійович
1
Матиящук, Олена Володимирівна
1
Рамік, Оксана Сергіївна
1
Слободян, Ольга Петрівна
Тема
3
Sous Vide technology
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
broiler chickens
1
cattle
1
chicken fillet
1
duck meat
1
functional and technological prop...
1
ginger juice
1
molecular cuisine
1
poultry meat
.
дальше >
по дате выпуска
1
2016
1
2018
1
2020
Has File(s)
3
true