Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Дослідження впливу рН та титрованої кислотності на формування якісних показників рожевих столових виноматеріалівБілько, Марина Володимирівна; Дунаєва, О. Ю.
2018Метод визначення ступеня етерифікації пектину за титрованою кислотністюШульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович; Листопад, Володимир Васильович
2012Титрована кислотність та показник рН як фактори регулювання кольору рожевих столових винСліпченко, Юлія Віктрівна; Тенетка, Аліна Іванівна
2017Дослідження процесу екстрагування виннокислих сполук із виноградних вичавок субкритичною водоюСукманов, Валерій Олександрович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Маринін, Андрій Іванович
2021Обґрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарстваРізник, Анастасія Олександрівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна