Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий
Лысенко, Т. В.
;
Голикова, Татьяна Петровна
2004
Ефективні ресурсозаощаджуючі способи в технології спирту
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2007
Шляхи інтенсифікації дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2015
Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба для предприятий ресторанного хозяйства
Сильчук, Татьяна Анатольевна
;
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сидоренко, Елена Николаевна
2005
Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Лукашевич, І. О.
;
Гулий, П. А.
2005
Ферментные препараты в технологии булочных изделий
Дробот, Вера Ивановна
;
Билык, Елена Анатольевна
;
Савчук, Наталья Ивановна
2000
Застосуйте порошкоподібні комплексні поліпшувачі
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Чагаров, Олександр Миколайович
1982
Использование мультиэнзимных композиций при производстве хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молоком
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
2008
Некоторые технологические аспекты управления ароматом столовых вин
Билько, Марина Владимировна
;
Гержикова, Виктория Григорьевна
2013
Rye-wheat bread production at the restaurants
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
Discover
Author
3
Дробот, Віра Іванівна
2
Kovalenko, Anna
2
Silchuk, Tatiana
2
Билько, Марина Владимировна
2
Дробот, Вера Ивановна
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Арсенюк, Ірина Сергіївна
1
Билык, Елена Анатольевна
1
Бондарець, О. В.
1
Білик, Олена Анатоліївна
.
next >
Subject
7
ферментні препарати
6
кафедра біотехнології продуктів б...
6
кафедра готельно-ресторанної справи
6
кафедра технології хлібопекарськи...
5
bread
5
хлеб
4
enzymes
4
yeast
3
enzyme preparations
3
дрожжи
.
next >
Date issued
7
2010 - 2016
7
2000 - 2009
1
1990 - 1999
1
1982 - 1989
Has File(s)
16
true