Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Определение влияния соевой муки в панировочных смесях для жарки изделий на температуру фритюрного жира
Кравчук, Наталья Николаевна
;
Шинкарук, Мария
2017
Опыт использования купажированных масел для обжаривания картофельных чипсов
Радзиевская, Ирина Геронтьевна
2015
Удосконалення технології смаження виробів у фритюрі
Шинкарук, Марія
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2014
Стійкість горіхової олії при різних режимах окиснення
Королюк, Тамара Андріївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Заєць, Євген
Discover
Author
1
Заєць, Євген
1
Королюк, Тамара Андріївна
1
Кравчук, Наталья Николаевна
1
Радзиевская, Ирина Геронтьевна
1
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
1
Усатюк, Світлана Іванівна
1
Цирульнікова, Віта Валентинівна
1
Шинкарук, Мария
1
Шинкарук, Марія
Subject
2
кафедра технології жирів, хімічни...
1
bread crumbs
1
chips
1
deep fat
1
deep fried
1
deep fryers
1
fried
1
fried products
1
frying
1
improving technology
.
next >
Date issued
2
2014
1
2015
1
2017
Has File(s)
4
true