Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Дослідження впливу фруктово-гарбузового пюре на структурні властивості зефірної маси
Ковбаса, Т. Ю.
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2010
Вплив фруктово – овочевого пюре на структурні властивості збивних цукерок
Дорошенко, Є. В.
;
Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна
;
Свідерко, О. В.
;
Семчишин, Б. Р.
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2012
Вплив додаткових структуроутворювачів на властивості желейних начинок на основі морквяного та морквяно-яблучного пюре
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Просмотр
Автор
3
Крапивницька, Ірина Олексіївна
3
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Дорошенко, Є. В.
1
Йовбак, Уляна Сергіївна
1
Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна
1
Ковбаса, Т. Ю.
1
Свідерко, О. В.
1
Семчишин, Б. Р.
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
кафедра технології цукру і підгот...
2
fruit and vegetable puree
2
pumpkin puree
2
гарбузове пюре
1
carrot puree
1
fruit-vegetable puree
1
gelling agents
1
hydrolyzed mash
1
low-etherification
.
дальше >
по дате выпуска
1
2010
1
2011
1
2012
Has File(s)
3
true