Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 17 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими порошками
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2013
Wild Plant Raw Materials Use in Pastry Technology
Myroshnyk, Yuliya
2015
Збагачення помадкових мас овочевими і фруктовими порошками з високим вмістом біологічно активних сполук
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Цьома, Марина
2015
Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметрії
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Вплив фруктових порошків на якість помадних мас
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Солонуха, Юлія Володимирівна
;
Цьома, Марина
2014
Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошків
Кривоносова, Юлія Сергіївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошків
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014
Перспективи використання фруктових порошків в технології збивних солодких страв
Іваненко, Ольга
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2014
Розробка рецептури зефіру функціонального призначення з додаванням овочевих та фруктових порошків
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2015
Influence of cold fruit powders spray drying on quality of fondant masses
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Smirnova, Elizabeth
Discover
Author
9
Нєміріч, Олександра Володимирівна
3
Петруша, Оксана Олександрівна
2
Корецька, Ірина Львівна
2
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2
Цьома, Марина
1
Ianchyk, Mariia
1
Myroshnyk, Yuliya
1
Niemirich, Oleksandra
1
Smirnova, Elizabeth
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
.
next >
Subject
16
fruit powders
12
кафедра технології ресторанної і ...
10
кафедра експертизи харчових проду...
6
кафедра готельно-ресторанної справи
5
vegetable powders
5
овочеві порошки
3
marshmallow
3
борошняні кондитерські вироби
3
зефір
3
фруктовые порошки
.
next >
Date issued
16
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
17
true