Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1981
Разработка оптимальной технологии хлебных палочек для создания отечественной поточной линии их производства
Неделина, Лариса Николаевна
2013
Improving recipe composition and technology of bread sticks
Arsenieva, Larisa
;
Yaschenko, Victoria
;
Smirnova, Elizabeth
2013
Влияние белковых ингредиентов и давления на ход основных процессов в тесте
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Ященко, Виктория Сергеевна
Просмотр
Автор
1
Arsenieva, Larisa
1
Smirnova, Elizabeth
1
Yaschenko, Victoria
1
Арсеньева, Лариса Юрьевна
1
Неделина, Лариса Николаевна
1
Ященко, Виктория Сергеевна
Тема
2
bread sticks
2
бродильно-формующий агрегат
1
aromatic raw materials
1
carbohydrate composition
1
dry gluten
1
fermenting-forming aggregate
1
protein fortifiers
1
ripening the dough under the pres...
1
sunflower phosphatide concentrate
1
белковые улучшители
.
дальше >
по дате выпуска
2
2010 - 2013
1
1981 - 1989
Has File(s)
3
true