Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Порівняльна характеристика та ефективність застосування носіїв заліза для створення хлібобулочних виробів антианемічного призначення
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2011
Ефективність використання різних носіїв заліза для створення хлібобулочних виробів антианемічного призачення
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2007
Дослідження впливу неорганічних та органічних носіїв двовалентного заліза на технологічний процес виробництва хліба та його якість
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2011
Порівняльна оцінка органічних та неорганічних носіїв заліза для розроблення хлібобулочних виробів антианемічного призначення
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2008
Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста та якість хліба
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
Discover
Author
5
Арсеньєва, Лариса Юріївна
5
Губеня, Вячеслав Олександрович
3
Лявинець, Георгій Михайлович
1
Антонюк, Марія Миколаївна
1
Бондар, Наталія Петрівна
1
Золотоверх (Курпілянська), Катери...
1
Махинько, Валерій Миколайович
Subject
5
кафедра готельно-ресторанної справи
5
кафедра експертизи харчових проду...
4
antianemic bakery products
4
залізодефіцитна анемія
3
iron deficiency anemia
3
iron fortification
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
фортифікація залізом
3
фортифіковані хлібобулочні вироби
2
Fe2+-compounds
.
next >
Date issued
2
2011
1
2007
1
2008
1
2012
Has File(s)
5
true