Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-7 зі 7.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Удосконалення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегату
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Зарубіна, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
2012
The course of biochemical processes in fermenting-forming aggregate
Zarubina, Victoria
;
Arsenieva, Larisa
;
Smirnova, Elizabeth
2014
Технологія хлібних паличок підвищеної харчової цінності, сформованих методом екструзії
Ященко, Вікторія Сергіївна
2012
Вплив підвищеного тиску та підвищеного вмісту вуглекислого газу у середовищі бродіння на перебіг біохімічних процесів у тісті
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
2011
Cold extrusion in bread making
Zarubina, Victoria
;
Smirnova, Elizabeth
2012
Розроблення технології хлібних виробів для закладів ресторанного господарства з використанням екструдера
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
2012
Використання білкових збагачувачів і холодної екструзії у технології хлібних паличок
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
Перегляд
Автор
4
Арсеньєва, Лариса Юріївна
4
Калініченко, Ася Олександрівна
4
Ященко, Вікторія Сергіївна
3
Конончук, Вікторія Миколаївна
2
Smirnova, Elizabeth
2
Zarubina, Victoria
1
Arsenieva, Larisa
1
Зарубіна, Вікторія Сергіївна
Тема
7
cold extrusion
6
fermenting-forming aggregate
6
бродильно-формувальний агрегат
5
кафедра експертизи харчових проду...
3
extruder
3
higher pressure
3
екструдер
3
підвищений тиск
2
biochemical processes
2
rusk goods
.
далі >
за датою випуску
4
2012
2
2011
1
2014
Has File(s)
7
true