Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Вплив дієтичної добавки "Ламідан" на черствіння пастильних виробівШаповалова, Наталія Петрівна
2011Вплив рецептурних компонентів на показники якості пастильних виробів з Ламіданом і цикорлактомШаповалова, Наталія Петрівна
2012Мінеральний склад нових пастильних виробів оздоровчого призначенняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2012Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Ганич, Оксана Миколаївна
2012Зміни органолептичних показників якості нових ласощів під час зберіганняШаповалова, Наталія Петрівна
2012Формування споживних властивостей пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінностіШаповалова, Наталія Петрівна
2012Спосіб виробництва зефіру (Патент на корисну модель № 73692)Шаповалова, Наталія Петрівна; Рудавська, Марія Володимірівна; Павлишин, Маріанна Львівна
2010Вплив дієтичної добавки "Ламідан" та цикорлакту на мінеральний склад та органолептичні показники нових пастильних кондитерських виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Лізогуб, Віра
2011Реологічні властивості нових пастильних виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Романенко, Олена Валеріївна
2012Спосіб виробництва лукуму збивного (Патент на корисну модель №73693)Рудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна